เมื่อไม่นานมานี้สรรพคุณทางยาของขมิ้นเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในสังคมตะวันตก แต่ในประเทศแถบเอเชียเช่นอินเดียนั้นเป็นความรู้ทั่วไปที่ใช้กันมานานนับพันปีที่สมุนไพรชนิดนี้ใช้ในการประกอบอาหารและการรักษาหากคุณสงสัยว่าสมุนไพรตัวนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรคำตอบก็คือเพราะมันมีส่วนประกอบที่เรียกว่ากรีนเคอมิน กรีนเคอมินเป็นสารประกอบที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีประโยชน์ในการบำบัดรักษาหลายอย่างแม้ว่าจะมีรสชาติที่ฉุนและสีที่เข้ม ในการศึกษาวิจัยต่าง ๆ พบว่าฃ
กรีนเคอมินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านอนุมูลอิสระต้านเชื้อแบคทีเรียและกระเพาะอาหารหนึ่งในขมิ้นที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดคือมันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ มีความเชื่อกันว่าขมิ้นช่วยลดการอักเสบในร่างกายผ่านการลดระดับฮีสตามีนและมีการแนะนำว่ามันจะกระตุ้นต่อมหมวกไตเพื่อผลิตฮอร์โมนที่สามารถต่อสู้กับการอักเสบได้มากขึ้น มันเป็นคุณสมบัตินี้ซึ่งทำให้ขมิ้นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากเงื่อนไขไขข้ออักเสบที่ส่งผลกระทบต่อข้อต่อเช่นโรคไขข้อ
เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากกรีนเคอมินจึง
เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากกรีนเคอมินจึงสามารถช่วยต่อสู้กับเงื่อนไขต่าง ๆ ของระบบได้ สารต้านอนุมูลอิสระมักถูกอธิบายว่าเป็นสารประกอบต่อสู้กับโรคที่สามารถลดระดับอนุมูลอิสระในร่างกาย มันเป็นอนุมูลอิสระที่สามารถทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายและในความเป็นจริงบางส่วนรับผิดชอบต่อการเกิดมะเร็งบางชนิดและริ้วรอยก่อนวัยการทดลองต่าง ๆ แสดงให้เห็นว่าขมิ้นยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพตับ
เป็นที่เชื่อกันว่าขมิ้นชันปกป้องตับจากความเสียหายจากสารพิษต่างๆ เช่นแอลกอฮอล์ ในผู้ที่มีโรคตับแข็งขมิ้นสามารถเป็นยาที่มีประโยชน์มากผลต่อสุขภาพที่ดีอีกประการหนึ่งของสมุนไพรสีเหลืองนี้คือฤทธิ์ต้านเกล็ดเลือด เป็นที่ทราบกันดีว่าโดยการใช้ขมิ้นเป็นประจำจะทำให้เลือดอุดตันและลิ่มเลือดอุดตันอยู่ที่อ่าวทำให้เกิดผลกระทบต่อการไหลเวียนของเลือดรวมถึงลดโอกาสเกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
ในสังคมปัจจุบันผู้คนนับล้านต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคทางเดินอาหาร
ในสังคมปัจจุบันผู้คนนับล้านต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคทางเดินอาหาร เงื่อนไขเช่น IBS, กรดไหลย้อนและแผลในกระเพาะอาหารเกิดจากการรวมกันของอาหารที่ไม่ดีและระดับความเครียดสูง ขมิ้นชันกรีนเคอมินช่วยให้ตับอ่อนผลิตน้ำดีได้มากขึ้นจึงช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร แกงกะหรี่มีสุขภาพดีกว่าอาหารขยะมากมายการศึกษาในห้องปฏิบัติการอิสระหลายแห่ง
ระบุว่าขมิ้นมีฤทธิ์ต้านมะเร็งในเชิงบวกและสามารถทำลายเซลล์มะเร็งบางชนิดได้โดยตรงแม้ว่าในขณะนี้กระบวนการจริงที่เกี่ยวข้องยังไม่ได้รับการยืนยัน มีการวิจัยอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการใช้สมุนไพรนี้เพื่อรักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว เนื่องจากจำนวนผู้ที่ตกเป็นเหยื่อโรคมะเร็งอยู่ในระดับการแพร่ระบาดของโรคความหวังจำนวนมากกำลังวางอยู่บนสมุนไพรทั่วไปนี้
